?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для тех, кто ещё в не курсе.
Мы кормим свой скот мясом, точнее мясной смесью из сердца, желудков, шей, печени, щедро политой сверху кровью крупного рогатого скота и йогуртом.

Жрут они его от души.
Ежесуточно от девяти до двенадцати килограммов, то есть в месяц до трёхсот пятидесяти, да больше трети тонны.

Это чуть больше, чем... хм... просто много.
Соответственно его надо купить, привезти, разморозить, нарезать, расфасовать и обратно заморозить.

Это не считая того, что мы отгружаем в другие питомники и владельцам санаторских выпускников.
Грубо, ещё тонна в месяц.

И тут как-то я сидел проводил калькуляцию несоответствия купленных/отгруженных килограммов еды.
Странно как-то получается, купил всего на двести кэгэ, а вышло, ну, допустим, сто девяносто.

Внимание вопрос, куда таинственным образом исчез корм?!
А с тонны, знаете ли, с тонны в месяц уже сто кг, а сто килограммов, это десять дней питания котиков.

И начал я скрупулёзно взвешивать всё входящее и выходящее.
Ларчик открылся быстро и вчера я задокуметировал процесс открывания.

Мой вердикт таков.
Производители субпродуктов пидарасы в самом худшем смысле этого слова и ещё суки неприятные.

А теперь слайды.
Да, сразу скажу, всё это в большей или меньшей степени относится ко всем производителям, которые представлены в Москве.

Все картинки загружены в большом размере, чтобы можно было рассмотреть в деталях.
Обратите внимание, вес нетто 800 граммов (все желудки "Белой птицы" фасуются по 800 граммов, в коробке 10 лоточков общим весом 8 кг).
1

Кстати, по качеству желудки неплохие, хотя и непромытые.
Котикам это всё равно, а когда готовили себе, то Груша минут десять вымывала какую-то хрень с них.
2

А теперь нехитрый трюк.
Слегка отжав желудки мы обнаруживаем, что воды в упаковке ровно 10%
3

Вот вес пустой коробочки.
4

Вот следующая упаковка.
Уже со слитой водой, нетто тоже предплагается 800 граммов.
5

Тоже хорошие желудки, то тут даже с водичкой несоответствие весу ;)
6

Зато воды меньше стекло.
Правда, там они и не до конца разморожены были.
7

1 килограмм 234 грамма воды набралось с 16 кэгэ желудков.
Повторюсь, что некоторые были разморожены не до конца.
11

Пустой тазик весит 156 граммов
12

Воды в каждой упаковке в среднем 10%.
Доходит до 15%, минимум 7, но там был ещё лёд.

Я понимаю, что у них найдутся сразу же отмазки, что технологический процесс там такой, кондексация, сублимация, усушка, утруска, вымораживание и вообще они сейчас приедут и ноги переломают, если я немедленно не уберу этот пост.
Но это, чесслово, какое-то лютое свинство, точней курвство.

А ещё скоро покажу сколько куриных шей в килограммовой упаковке.
И напишу, чем одна курочка отличается от другой.

Recent Posts from This Journal

Comments

( 107 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
grabitel_blya
Nov. 2nd, 2017 02:59 pm (UTC)
Яж говорю - в магазине надо фсе пиздить шо плохо прибито, ибо один хуй оне этот воровайский контент уже запилили в цену так или иначе епт !
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 03:16 pm (UTC)
Хер вам там!
Это не магазины, а на производстве так развлекаются.
Я покупаю на оптовых рынках сразу по 200-300 кг (больше не получается, машинка пузиком начинает по асфальту шкрябать).
И на коробках, и на упаковках написан вес НЕТТО!

А магазины, это отдельная тема.
(no subject) - grabitel_blya - Nov. 2nd, 2017 03:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 04:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - grabitel_blya - Nov. 2nd, 2017 04:44 pm (UTC) - Expand
darklight_red
Nov. 2nd, 2017 03:09 pm (UTC)
Ой... А ви таки не знали? );-))) Это ви давно рыбку мороженую не покупали в магазине. Или например мясо в мираторге... );-))))
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 03:19 pm (UTC)
Мираторг для нас табу.
Ладно человек, он всё сожрёт и только розовей станет, а котики скотинка нежная, им нельзя химию.
(no subject) - darklight_red - Nov. 2nd, 2017 04:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 04:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - o_gandzya - Nov. 2nd, 2017 03:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 04:06 pm (UTC) - Expand
tigra_olga
Nov. 2nd, 2017 03:22 pm (UTC)
А может сразу не предприятии брать, а не упаковками вот этими?

Так-то да, давно уже знаем, что кур перед заморозкой обкалывают водой, чтобы были сочнее типа(
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 03:56 pm (UTC)
Оль, так а где ещё с ними эти манипуляции проводят, как ни на производстве?!
(no subject) - tigra_olga - Nov. 2nd, 2017 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 05:48 pm (UTC) - Expand
o_gandzya
Nov. 2nd, 2017 03:29 pm (UTC)
Они еще и курочку накалывают водичкой, для весу. Стекает в процессе запекания дофига воды.
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 04:01 pm (UTC)
Ага, до 30% веса может составлять.
Поэтому мы берём сейчас только халяльные.
Они ещё не испортились.
theinterference
Nov. 2nd, 2017 03:40 pm (UTC)
А еще напиши в фб, протегав производителей, тут же прибегут. Прости, Пеликан, но, по-ходу, вам уже пора свою животноводческую ферму заводить :(
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 04:07 pm (UTC)
Мы уже давно об этом думаем.
Вот пока только перепёлки свои.
У тебя случайно нет лишних пяти-шести миллионов рублей?
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 04:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 04:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 04:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 05:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 05:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 06:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 06:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mike_lambert - Nov. 2nd, 2017 09:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 06:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - mike_lambert - Nov. 3rd, 2017 05:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 06:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mike_lambert - Nov. 4th, 2017 06:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 6th, 2017 07:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sonia_malic - Nov. 4th, 2017 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Olga Zelyapugina - Nov. 3rd, 2017 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 08:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - mike_lambert - Nov. 3rd, 2017 05:42 pm (UTC) - Expand
pomdepmon
Nov. 2nd, 2017 03:51 pm (UTC)
Нивжись заморозку не покупаю, ибо говно тухлое с водой...
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 04:21 pm (UTC)
А вот тут мизер неловленный.
90% "охлаждёнки" в магазинах, это размороженный продукт.
А теперь давайте угадаем, сколько раз его размораживали-замораживали.
И ещё вопрос, что лучше.
Размороженный, но свежий продукт, или обработанная хлором охлаждённый.
Я до сих вздрагиваю, когда вспоминаю, как доча на неделю-другую забыла куриные грудки <не скажи, что за производитель, так как просто не помню уже> в холодильнике.
Они, сука, заветрились так, что почти в сухарик превратились, но не протухли.
(no subject) - pomdepmon - Nov. 2nd, 2017 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pomdepmon - Nov. 2nd, 2017 08:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 06:00 am (UTC) - Expand
(Anonymous)
Nov. 2nd, 2017 03:53 pm (UTC)
Интересно, а путин знает?
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 04:23 pm (UTC)
Не думаю.
_mikusha_
Nov. 2nd, 2017 04:10 pm (UTC)
мда, обмануть эт ж "святое".
тьфу ты (
Olga Zelyapugina
Nov. 2nd, 2017 04:39 pm (UTC)
Это всё, конечно, форменное блядство (извините, если кто нежный интеллихент, я сама была такою... фиг знает сколько лет назад). И обвесы, и каКчество. Причём практически все производители так или иначе мальханят. По весу не сравнивала, ибо весов не имею, а обнюхивать и чуть не на зуб пробовать каждую упаковку очень задолбало. Рыбу давно уже не рискую брать (хотя старший кот не отказался бы).
Так что вы там берегите котиков. И сами берегитесь :-)
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 04:47 pm (UTC)
Я всегда стараюсь представляться, как "человек, условно интеллигентный".
Кроме того, жизнь и работа Санатории помогла мне перестать вздрагивать при словах "говно" и... короче, и других словах тоже. )
cucundra69
Nov. 2nd, 2017 05:08 pm (UTC)
блядский бизнес,ничего личного!
А что вы хотите,если даже в детское питание пихают х пойми что. Причем все официально...
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 05:17 pm (UTC)
У нас детский корм остался в далёком прошлом, но не буду сильно удивляться, если там из одной кастрюли в разные лоточки разливают.
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 07:04 pm (UTC) - Expand
sarvasvladimir
Nov. 2nd, 2017 05:28 pm (UTC)
Нужен закон,
регулирующий количества воды при разморожении продукта. Чтобы производитель писал на упаковке "при разморожении от мяса отделится вода, 10%". Пока в России во главе шайка бандитов и взяточников не стоит ждать улучшений. Скоро Я это исправлю.

Бог
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 05:53 pm (UTC)
Re: Нужен закон,
У нас законов столько, что грусть берёт )
Достаточно писать вес продукта ДО заморозки или вес без "глазури".
Re: Нужен закон, - sarvasvladimir - Nov. 2nd, 2017 06:06 pm (UTC) - Expand
Re: Нужен закон, - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 06:21 pm (UTC) - Expand
Re: Нужен закон, - sarvasvladimir - Nov. 2nd, 2017 07:26 pm (UTC) - Expand
Re: Нужен закон, - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 07:29 pm (UTC) - Expand
Re: Нужен закон, - sarvasvladimir - Nov. 2nd, 2017 07:48 pm (UTC) - Expand
zlobr
Nov. 2nd, 2017 05:39 pm (UTC)
есть еще такая штука как шприцевание мяса... там вообще ахтунг
just_varlak
Nov. 2nd, 2017 05:51 pm (UTC)
Ага, есть такое.
Но, это прошлый век технологий, вроде бухгалтерских счётов.
Знающий куда и на что смотреть, сразу увидит наколотую курицу.
А вот есть технология массирования, так там ваще не поймёшь, пока не начнёшь готовить.)
(no subject) - theinterference - Nov. 2nd, 2017 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 2nd, 2017 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zlobr - Nov. 3rd, 2017 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 06:07 pm (UTC) - Expand
magict30p
Nov. 2nd, 2017 07:40 pm (UTC)
ТОП: 22:40 (московское)
Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 1-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.
mike_lambert
Nov. 2nd, 2017 09:12 pm (UTC)
Чет сегодня день наебизнеса.
Меня сегодня тоже peer duck bomb a null.
just_varlak
Nov. 3rd, 2017 05:55 am (UTC)
А у тебя что случилось?
(no subject) - mike_lambert - Nov. 3rd, 2017 05:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 06:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mike_lambert - Nov. 4th, 2017 06:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 6th, 2017 07:08 pm (UTC) - Expand
mil_avia
Nov. 2nd, 2017 11:18 pm (UTC)
Фантазии
При разморозке немного воды утекает. Это процесс такой.
just_varlak
Nov. 3rd, 2017 05:59 am (UTC)
Re: Фантазии
Я понимаю процесс заморозки и разморозки.
Но немного, это сколько?
Один процент, два, три?
Проведите опыт.
Купите на рынке курицу, заверните в пакет и заморозьте её, а после разморозки взвесьте количество образовавшейся воды.
Re: Фантазии - spitefuluncle - Nov. 3rd, 2017 08:38 am (UTC) - Expand
Re: Фантазии - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 09:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 3rd, 2017 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Ирина Ярославцева - Nov. 5th, 2017 04:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - just_varlak - Nov. 6th, 2017 05:30 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 107 comments — Leave a comment )